【成功農會】櫻蝦梅魚(100g/包)x3包組















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大良野雞卷 【所屬菜系】 粵菜 【特點】 香脆可口,味道鮮美 【原料】 白膘(175克)、瘦肉(150克)、火腿(40克)、玫瑰油(少許)、白糖(少許)、精鹽(少許)、地栗粉(少許)、雞蛋白(少許)、鄧麵粉(廣東產,色白,無筋)(40克)、味精(少許)。 【製作過程】 一、將白膘、瘦肉切成薄片,白膘可片4片,每片長6寸、寬4寸,瘦肉也可切4片,每片4寸見方,加糖、玫瑰酒、鹽醃十多分鐘,使之入味。二、將火腿切成長條,再將白膘鋪平,用瘦肉鋪在肥膘上面,將火腿放在中心,捲成圓柱狀。卷口用雞蛋白、地栗粉勻封住,以免鬆動。現放入鄧麵粉內滾一滾,然後上籠蒸十五至二十分鐘,取出冷卻後,再切成厚5分的小圓塊,投入熱油鍋,炸至金黃色即好。

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你不軟骨肉/肉丸必太完美-

我們當然應該努力做到最好,但人是無法要求完美的。我們面對的情況如此複雜,以致無人能始終都不出錯。

然而,有時人們並不能正確對待自己的過失。也許我們的父母期望我們完美無暇;也許我們的朋友常念叨我們的缺點,因為他們希望我們能夠改正。而他們難以諒解的是因為我們的過失總在他們最脆弱的時候觸痛了他們的心。

這讓我們感動負疚。但在承擔過錯滷味做法之前,我們必須問問自己,那是否真是我們應背負的包袱。

也許正是失去,才令我們完整。一個完美的人,在某種意義上說,是個可憐的人,他永遠也無法體會有所追求、有所希冀的感覺,他永遠也無法體會愛他的人帶給他某些他一直求而不得的東西時的喜悅。

一個有勇氣放棄他無法實現的夢想的人是完整的;一個能堅強的面對失去親人的悲痛的人是完整的—因為他們經歷了最壞的遭遇,卻成功的抵禦了這種衝擊。

生命不是上帝用於捉弄你的錯誤的陷阱。你不會因為一個錯誤而成為不合格的人。生命是一場球賽,最好的球隊也有丟分的記錄,最差的球隊也有輝煌的一天。我們的目標是盡可能讓自己得到的多於失去的。

當我們接受人的不完美時,當我們能為生命的繼續運轉而心存感激時,我們就能成就完整;而別的人卻渴求完整—當他們為完美而困惑的時候。

如果我們能勇敢去愛、去原諒,為別人的幸福而慷慨的表達我們的欣慰,理智的珍惜環繞自己的愛,那麼,我們就能得到別的生命不曾獲得的圓滿。

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